Cucina
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AREZZO – Rocca Toscana Formaggi vince quattro premi ai World Cheese Awards
Quattro premi per Rocca Toscana Formaggi ai World Cheese Awards 2022, i “campionati mondiali” del formaggio. L’azienda con sede ad…
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GROSSETO – La locanda La Ciottolona di Boccheggiano conquista la Chiocciola Slow Food
Boccheggiano è un piccolo paese situato in mezzo ai boschi del Comune di Montieri cresciuto prevalentemente intorno alla miniera di…
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Giornata mondiale della pasta, ISMEA: “Tour nazionale #AdessoPasta appena concluso conferma passione degli italiani”
Oltre 10.000 degustazioni, 500 kg di pasta cucinati, 2.100 edugame svolti, 4 grandi azzurri campioni dello sport come testimonial, 10 influencers e…
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Ristorazione: creatività, formazione e tecnologia contro il caro in bolletta
Resistere al grande freddo delle bollette in cucina si può, grazie alla conoscenza scientifica, alla formazione professionale e con l’aiuto…
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AREZZO – Quindici chef speciali: è partito il corso di cucina inclusiva
Un corso di cucina abbatte le barriere per l’inclusione sociale. È questa la finalità del corso di cucina inclusiva organizzato…
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GROSSETO – L’agriturismo-ristorante Pian di Barca lancia l’happy hour che valorizza le eccellenze autunnali
Una scelta green che sostiene l’economia del territorio e diffonde la cultura gastronomica toscana. Paola Nati, titolare di Pian di Barca —…
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Le migliori aziende siciliane del settore agroalimentare
Il Bel Paese vanta una tradizione gastronomica particolarmente ricca e preziosa che, in regioni come la Sicilia, trova veri e…
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AREZZO – Buona quantità e ottima qualità per la nuova campagna olearia
Buona quantità e ottima qualità per la nuova campagna olearia. La previsione ottimistica è avanzata dall’Oleificio Toscano Morettini, punto di…
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PISA – Volterragusto, torna la mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti dell’Alta Val di Cecina
Sabato 22 e domenica 23 ottobre, e ancora da sabato 29 ottobre a martedì 1 novembre, si rinnova l’appuntamento con VOLTERRAGUSTO, manifestazione storica…
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FIRENZE – Torna BuyFood Toscana, in arrivo 50 buyers da 22 paesi
Oltre 12mila operatori nel settore delle IG (Indicazioni Geografiche) per un valore dell’export pari a circa 68 milioni di euro, circa 660 mila gli ettari di…
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