Cucina
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Pasta Dante lancia il tortello Antico Maremmano, un nuovo prodotto dal sapore di altri tempi
Il tortello è il simbolo gastronomico della Maremma e dell’Amiata e Pasta Dante lo ha posto al centro nella sua produzione…
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Stelle Michelin nel cielo della Toscana: conferme e new entry nella celebre guida dei ristoranti italiani
FIRENZE – New entry fiorentina alla presentazione della 66° edizione della Guida Michelin Italia: il giovane cuoco salernitano Rocco de…
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Dall’eccellenza del grano toscano biologico nasce la nuova pasta Probios
Dalle dorate spighe di grano delle campagne toscane nasce la pasta di frumento Probios, realizzata con cura e passione con…
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Libri: esce “TuscanBurger”, il tour della regione in 50 panini
È un autentico viaggio nel mondo dell’hamburger made in Tuscany – piatto ormai considerato un’icona dello street food – il volume “TuscanBurger”…
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FIRENZE – Rigacci ’48, la Pasticceria fiorentina in finale nazionale tra i re del panettone
C’è un pizzico di Firenze nella classifica dei migliori panettoni artigianali prodotti in Italia. Dopo il podio conquistato l’anno scorso nelle competizioni…
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AREZZO – Riccardo Pancini protagonista a “Mica pizza e fichi” di La7
Un aretino protagonista a “Mica pizza e fichi”, il programma di La7 che celebra il mondo della pizza. L’appuntamento è…
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PISA – Volterragusto rinviata a data da destinarsi
Rimandata a data da destinarsi la nuova edizione di VOLTERRAGUSTO, attesissima kermesse in programma a Volterra i fine settimana del…
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Lo chef Moreno Cardone insegna a cucinare ai medici chirurghi di tutto il mondo
Cucinare cose buone aiuta a stare bene e può essere la pausa ideale dopo una lunga sessione di lavoro in…
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Aggiungi un produttore a tavola… a Milano: il Gallo Nero incontra il pubblico nei ristoranti del capoluogo lombardo
Il Gallo Nero ravviva le grigie giornate d’autunno facendo risplendere tutti i suoi colori nelle vetrine gastronomiche della metropoli internazionale…
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Avocado: verità e falsi miti di uno dei superfood più amati
Se si parla del settore food, prendendo come esempio soprattutto il comparto della frutta, è possibile accorgersi di un vero…
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