Cucina
-
Toscana: aglione e grano dei testaroli salvati dall’estinzione
L’iscrizione al Repertorio regionale e all’anagrafe dell’agrobiodiversità allunga la vita dei due prodotti tipici toscani La Regione Toscana ha salvato…
LEGGI ARTICOLO -
Consumi domestici, studio Api-Confagricoltura: più pesce di allevamento ma pesa lo stop ai ristoranti
Mentre le famiglie italiane consumano di più il prodotto d’acquacoltura, e non solo per le feste, la chiusura dei ristoranti…
LEGGI ARTICOLO -
Amico del Chianti Classico@home: un’esperienza enogastronomica firmata Gallo Nero direttamente a casa tua
Non un semplice servizio di consegna, ma un vero e proprio viaggio enogastronomico, come fuga dalla città, come tour in…
LEGGI ARTICOLO -
Pasta Dante lancia il tortello Antico Maremmano, un nuovo prodotto dal sapore di altri tempi
Il tortello è il simbolo gastronomico della Maremma e dell’Amiata e Pasta Dante lo ha posto al centro nella sua produzione…
LEGGI ARTICOLO -
Stelle Michelin nel cielo della Toscana: conferme e new entry nella celebre guida dei ristoranti italiani
FIRENZE – New entry fiorentina alla presentazione della 66° edizione della Guida Michelin Italia: il giovane cuoco salernitano Rocco de…
LEGGI ARTICOLO -
Dall’eccellenza del grano toscano biologico nasce la nuova pasta Probios
Dalle dorate spighe di grano delle campagne toscane nasce la pasta di frumento Probios, realizzata con cura e passione con…
LEGGI ARTICOLO -
Libri: esce “TuscanBurger”, il tour della regione in 50 panini
È un autentico viaggio nel mondo dell’hamburger made in Tuscany – piatto ormai considerato un’icona dello street food – il volume “TuscanBurger”…
LEGGI ARTICOLO -
FIRENZE – Rigacci ’48, la Pasticceria fiorentina in finale nazionale tra i re del panettone
C’è un pizzico di Firenze nella classifica dei migliori panettoni artigianali prodotti in Italia. Dopo il podio conquistato l’anno scorso nelle competizioni…
LEGGI ARTICOLO -
AREZZO – Riccardo Pancini protagonista a “Mica pizza e fichi” di La7
Un aretino protagonista a “Mica pizza e fichi”, il programma di La7 che celebra il mondo della pizza. L’appuntamento è…
LEGGI ARTICOLO -
PISA – Volterragusto rinviata a data da destinarsi
Rimandata a data da destinarsi la nuova edizione di VOLTERRAGUSTO, attesissima kermesse in programma a Volterra i fine settimana del…
LEGGI ARTICOLO
