Cucina
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Firenze, torna A Tavola con il Produttore: all’Osteria Pratellino arrivano Cortona e il suo Syrah
Dopo la pausa natalizia, riprendono gli appuntamenti esclusivi di “A Tavola con il Produttore”, il ciclo di serate enogastronomiche che si…
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Pisa, gli Spaghetti di Lari entrano in elenco tra i Prodotti agroalimentari della tradizione Toscana
New entry tra i Prodotti Agroalimentari della Toscana (PAT) che adesso salgono a 467. Si tratta degli Spaghetti di Lari,…
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Natale, Coldiretti: pranzo a casa per l’80% delle famiglie con spesa media a tavola di 108€
Pranzo di Natale a casa per 8 toscani su 10 (80%) che spenderanno in media 108 euro a famiglia per…
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Turismo enogastronomico, Toscana meta preferita dagli italiani
La Toscana è la meta preferita dagli italiani che fanno turismo enogastronomico. E’ quanto emerge dal Rapporto 2024 sul turismo…
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Da Carrara al Quirinale, a Londra: il viaggio del prezioso Panettone del Marmo
Il 3 dicembre 2024 ha segnato una data storica per l’eccellenza gastronomica italiana. Due preziosi “Panettoni del Marmo” hanno lasciato…
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Cucina, la miglior Lady Chef della Toscana è Marisol Alvarez Guzman di Lucca
La miglior Lady Chef della Toscana è di Lucca. Marisol Alvarez Guzman dell’Associazione Cuochi Lucchesi ha trionfato nella fase regionale…
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L’Unione Regionale Cuochi Toscani istituisce il Ribollita Day
L’Unione Regionale Cuochi Toscani istituisce la prima edizione del Ribollita Day. La giornata, promossa in collaborazione con il Consorzio del…
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Firenze, lievitati d’autore: appuntamento con i “Panettoni… degli altri” a Tivoli Palazzo Gaddi Hotel
Celebrare il panettone, la specialità natalizia per antonomasia, in maniera fuori dagli schemi, coinvolgendo professionisti – gelatieri, pizzaioli, chef e…
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Cucina, nove premi internazionali per il pecorino senese della cooperativa caseificio Val d’Orcia
Formaggi figli della tradizione, della voglia di sperimentare e di un territorio unico: la cooperativa Caseificio Val d’Orcia fa incetta di premi…
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Cucina, Toscana sempre sul podio della Guida Nazionale Osterie d’Italia Slow Food 2025
La Toscana si conferma ancora una volta terra di tradizioni enogastronomiche e attenzione ai principi della sostenibilità e rimane sul…
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