Cucina
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Semola e farina: caratteristiche e proprietà
In un momento come questo gli italiani stanno riscoprendo il piacere del pane, della pasta e della pizza fatti in…
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Prosciutto Toscano DOP e Pecorino Toscano DOP all’RC Show di Toronto
Prosciutto Toscano DOP e Pecorino Toscano DOP sono le stelle italiane che hanno brillato in occasione del RC Show, la principale…
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VOLTERRA – X Mostra Mercato del Tartufo Marzuolo il 28 e 29 marzo
Sabato 28 e domenica 29 marzo si rinnova a Volterra (PI) l’attesissima MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO MARZUOLO, appuntamento alla sua decima edizione che…
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Olio: Airo incorona lo Andrea Perini (Al 588 – Borgo I Vicelli)
Per il secondo anno di fila l’associazione premia lo chef del ristorante di Bagno a Ripoli come il più vocato…
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FIRENZE – Probios alla Fiera Biofach 2020 di Norimberga
Probios, azienda italiana leader nella distribuzione di alimenti biologici vegetariani e free from, sarà presente con uno stand di 63…
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Tartufo bianco e rossi nobili: patto di gusto tra Toscana e Langhe Monferrato Roero
L’accordo siglato tra Toscana Promozione Turistica ed Ente Turismo Langhe Monferrato Roero mira a promuovere itinerari enogastronomici che uniscano i…
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Pane Toscano Dop, il Ministero riconosce formalmente il Consorzio di tutela
Prosegue il cammino di riconoscimento e valorizzazione del Pane Toscano Dop. L’ultimo atto è il riconoscimento da parte del Ministero…
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SIENA – Siena signora della tavola con Buyfood Toscana 2020
Dopo il successo dello scorso anno con l’edizione denominata “0”, torna a Siena, l’1 e 2 aprile, “BuyFood Toscana 2020”.…
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FIRENZE – La Finocchiona IGP in gara con il “Miglior allievo della Toscana”
Gli chef di domani in sfida per rappresentare la toscana nei campionati della cucina italiana con preparazioni a base di…
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Concorso regionale cucina del territorio, prima scuola finalista è Buontalenti di Firenze
E’ una squadra composta da tre alunni dell’Istituto Alberghiero ‘Buontalenti’ di Firenze la prima ad entrare in finale del concorso…
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