Cucina Archivi - Pagina 26 di 65

Redazione21 Marzo 2022

Quali sono le tipicità enogastronomiche toscane più amate?

Secondo un’indagine svolta dalla startup foodtech Passione Toscana, in cima alla classifica dei prodotti tipici salumi, formaggi e vini rossi.…

Redazione9 Marzo 2022

Pasqua Probios, la scelta di investire nella ricerca di materie prime biologiche d’eccellenza e nello sviluppo di ricette free from…

Redazione25 Febbraio 2022

E’ morto lo chef Fabio Picchi, fondatore nel 1979 del ristorante Cibreo a Firenze, il locale che lo ha reso…

Redazione15 Febbraio 2022

Diciotto vincitori per altrettante categorie, più tre premi speciali. E’ un parterre de roi di oltre venti “luoghi del gusto”…

Redazione13 Febbraio 2022

Anastasia Migliorati dell’Istituto “Artusi” di Chianciano Terme (Si) ha vinto il concorso “Miglior Allievo della Toscana 2022”. L’iniziativa è stata…

Redazione9 Febbraio 2022

Tenuta di Tombolo, zona riserva della Cornacchiaia, sito di importanza comunitaria “Selva Pisana” e zona di protezione speciale: dopo una…

Redazione8 Febbraio 2022

Il mercato del vino in Italia gode di ottima salute e si lascia alle spalle un biennio di incertezze che…

Redazione7 Febbraio 2022

Un master in gastronomia multisensoriale per giovani chef. L’iniziativa, dal titolo “Nuovi linguaggi della comunicazione del cibo”, è in programma…

Redazione2 Febbraio 2022

Gli operatori della ristorazione e della gastronomia toscana studiano per imparare a presidiare social e web in maniera sempre più…

Redazione18 Gennaio 2022

Una gara di cucina per individuare e premiare il miglior piatto a base di carni bianche. La sfida ha coinvolto…