beatitudini in cucina
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Cucina
Coccoli e prosciutto con carciofini e stracchino
Coccoli e prosciutto, un classico dai mille nomi L’antipasto che accompagna la pizza nelle nostre serate! I coccoli! Si trovano…
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Cucina
Muffins allo yogurt, limone, nocciole e bacche di goji
Buongiorno! L’altro giorno, andando al mercato centrale, mi sono imbattuta in un bellissimo banchetto che vendeva non so quante varietà…
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Cucina
Mousse di prosciutto cotto profumata all’acciuga
Sto un po’ ridendo di questo “profumata all’acciuga”, nel senso che sì, suona un po’ strano, ma non potevo non…
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Cucina
Peperoni ripieni di cous cous
L’inizio di questa settimana è grigio e piovoso… l’autunno pian piano avanza. Le vendemmie nei campi sono cominciate, la natura…
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Cucina
Pomodori ripieni di patate e tonno
In virtù della giornata ampiamente autunnale, fredda e piovosa, per rimanere in tema ecco un piatto freddo: pomodori ripieni di…
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Cucina
Crostatine di frolla vegan al farro con fichi al miele
Oggi nel piatto mettiamo un dolce insolito: crostatine di farro vegan Vegan perché la pasta frolla al farro non contiene…
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Cucina
Orecchiette primavera, un piatto fuori dal coro
Oggi vogliamo andare contro tendenza e rispondere all’autunno arrivato ormai da qualche giorno con un piatto primaverile. Lo facciamo con…
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Cucina
Il ragù dello Chef
Cosa c’è di più sexy di un uomo che cucina per te? Questo è il ragù del mio Chef personale……
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Cucina
Plum Cake, un classico senza tempo
Arriva l’ora del tè! Ultimamente mi piace molto quello alla menta che è ottimo per gli stomaci malandati (il mio…
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Cucina
Fiori di zucca ripieni al tonno
Lavorando il pomeriggio mi trovo a cucinare spesso e volentieri la mattina, anche ora ci sono 2 torte in preparazione,…
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