Cucina
-
Orecchiette primavera, un piatto fuori dal coro
Oggi vogliamo andare contro tendenza e rispondere all’autunno arrivato ormai da qualche giorno con un piatto primaverile. Lo facciamo con…
LEGGI ARTICOLO -
Il ragù dello Chef
Cosa c’è di più sexy di un uomo che cucina per te? Questo è il ragù del mio Chef personale……
LEGGI ARTICOLO -
Acquacotta del Casentino, una ricetta del territorio
Oggi vogliamo iniziare la settimana con una ricetta locale della nostra toscana. Per l’esattezza stiamo parlando di una ricetta tipica…
LEGGI ARTICOLO -
Panna cotta al caramello con pere al marsala
Oggi, come in altre domeniche eccovi un bel dolce da poter fare con la vostra famiglia o i vostri amici,…
LEGGI ARTICOLO -
Plum Cake, un classico senza tempo
Arriva l’ora del tè! Ultimamente mi piace molto quello alla menta che è ottimo per gli stomaci malandati (il mio…
LEGGI ARTICOLO -
Filetto di maiale in crosta di pane
Dopo molti piatti estivi di pesce o gustosi contorni vegetariani ecco un piatto decisamente meno leggero ma al tempo stesso…
LEGGI ARTICOLO -
Fiori di zucca ripieni al tonno
Lavorando il pomeriggio mi trovo a cucinare spesso e volentieri la mattina, anche ora ci sono 2 torte in preparazione,…
LEGGI ARTICOLO -
Crostata di prugne, gustosa variante
Non so se questa crostata di prugne si tratta di una ricetta svizzera ma questa crostata che fa mia suocera è…
LEGGI ARTICOLO -
Spaghetti con seppie e pomodorini
Un inizio settimana dall’odore autunnale, grigio e piuttosto freddo il tempo. Tuttavia l’arrivo dell’autunno non mi dispiace, anzi! la natura…
LEGGI ARTICOLO -
Salsa di pomodoro fresco con Bimby
L’estate pian piano ci sta salutando. Le giornate si accorciano e la sera l’aria è davvero molto fresca. Per ritrovare…
LEGGI ARTICOLO