Cucina
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Spirits e toscanità: debuttano i gin ispirati a ribollita, panzanella, pappa al pomodoro e cantucci con vinsanto
Trasformare i piatti tipici della tradizione toscana in forma liquida, dalla ribollita alla panzanella, creando dei gin dal sapore unico.…
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Celiachia e pasti fuori casa: mangiare bene e in sicurezza
Con le dovute accortezze chi soffre di celiachia può mangiare bene e senza preoccupazioni anche quando si trova fuori casa,…
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Pizza Bit Competition, a Forte dei Marmi conquistano la finalissima Della Quercia, Piersanti e Valle
Terminata in Toscana la semifinale del Centro Italia della seconda edizione di Pizza Bit Competition, la gara che Molino Dallagiovanna ha ideato per i pizzaioli…
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Pizza Bit Competition, a Forte dei Marmi 9 pizzaioli in gara per il titolo Pizza Ambassador Molino Dallagiovanna
Domenica 25 giugno si disputa in Toscana, al Bagno Angelo di Forte dei Marmi (LU), la semifinale del Centro Italia…
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Agroalimentare, l’olio Dimora Ghirlandaio vince due medaglie d’oro in Giappone e Usa
Saporito, salutare e super premiato. E’ l’olio extravergine d’oliva Dimora Ghirlandaio, che al suo debutto nei concorsi internazionali ha vinto ben due…
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Montegiovi, l’olio extravergine d’oliva biologico di Poderi Borselli conquista il Paese del Sol Levante
Poderi Borselli continua a tenere alto il nome della Toscana nel settore olivicolo-oleario. Il 2022 è stato un anno di…
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Agroalimentare, Unione Cuochi della Toscana:”Tutelare subito la Bistecca alla fiorentina”
L’Unione Cuochi della Toscana si unisce alla difesa della Fiorentina. Garantire la provenienza e qualità della carne e la preparazione secondo…
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L’Università della Cucina Italiana presenta gli insetti da mangiare: grilli, bachi e scorpioni nel piatto dello chef
Croccanti tacos a base di grilli e gustosi spiedini con i bachi del bambù, annaffiati da un fresco gin tonic…
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Firenze, Tavola Latina: la città celebra la cucina sudamericana con tre giorni di eventi
Tavola Latina raddoppia, anzi triplica. Dopo il successo dell’edizione inaugurale, il secondo appuntamento con la kermesse cultural-gastronomica dedicata alle cucine…
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Grosseto, nei supermercati Conad arriva “Prilius” il Gin di Castiglione della Pescaia con acqua di mare
Si amplia la vasta scelta di prodotti del territorio che è possibile acquistare negli scaffali dei supermercati Conad di Grosseto. A…
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