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Ambiente e Agricoltura
Slow Food Italia: “Strumentalizzare difficoltà di chi lavora la terra pericolosa miccia che sta incendiando Europa”
La protesta degli agricoltori si è ormai diffusa in tutta Europa. Purtroppo, in base a un copione che va in…
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Cucina
Guida Osterie Slow Food 2024, la Toscana ancora sul podio
La Toscana si conferma ancora una volta terra di tradizioni enogastronomiche e attenzione ai principi della sostenibilità. Lo dimostrano i…
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Cronaca
GROSSETO – La locanda La Ciottolona di Boccheggiano conquista la Chiocciola Slow Food
Boccheggiano è un piccolo paese situato in mezzo ai boschi del Comune di Montieri cresciuto prevalentemente intorno alla miniera di…
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Ambiente e Agricoltura
AGRICOLTURA – Nascono i Centri delle conoscenze e competenze: protocollo Regione-Slow food
Le parole chiave sono “benessere diffuso e circolare del territorio rurale”, cuore di un modello integrato fondato sulla valorizzazione delle…
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Ambiente e Agricoltura
AREZZO – L’olio castiglionese Le Capanne è tra gli oli di pregio di Slow Food
Un olio castiglionese è tra gli oli di pregio consigliati da Slow Food. Il riconoscimento è spettato all’extra vergine d’oliva…
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Cronaca
FIRENZE – Eat Slow Be Happy, Slow Food dalla parte dei più bisognosi
Cuochi fiorentini ai fornelli per i loro concittadini in difficoltà. L’iniziativa, attivata fino al 19 marzo da Slow Food Toscana,…
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Ambiente e Agricoltura
LIVORNO – Dieci anni di “Orto in Condotta”
Dieci anni fa, l’11 marzo 2011, nel giardino della scuola primaria Dal Borro veniva inaugurata la prima iniziativa di “Orto in Condotta”, un progetto di Slow Food finanziato…
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Ambiente e Agricoltura
“Oltreterra”, la settima edizione del progetto dedicato alla montagna è online il 6 e 7 novembre
Torna per il settimo anno consecutivo l’appuntamento di novembre con Oltreterra, il progetto promosso da Slow Food insieme con il…
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Cucina
LIVORNO – Arriva MareDiVino 2019, sabato e domenica al Terminal Crociere
Sta per aprire la grande vetrina dei vini della provincia di Livorno, MareDiVino edizione 2019, in programma sabato e domenica prossimi, 16…
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FIRENZE – Berberè craft pizza & beer arriva in San Frediano
Il 22 settembre inaugura a Firenze, in Piazza De’ Nerli 1, Berberè – craft pizza & beer, il nuovo locale che…
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