Cucina
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Pan Carrè con il Bimby
Ho voluto provare a fare il pan carrè. Quando griglio quello confezionato dal forno arrivano vampate che mi fanno bruciare…
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PRIMI – Gnocchi con ratatouille di verdure
Per 4 persone: 800 gr. di gnocchi di patate, 2 zucchine, un peperone rosso, una melanzana piccola, una cipolla, un…
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PRIMI – Pennette al coregone
Finalmente dietro diverse insistenze sono riuscita a farmi dare dal mio fidanzato la ricetta che usa lui per fare la…
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PRIMI – Calamarata siciliana
Mi sono innamorata di questa pasta vista su un blog, così un giorno l’ho sperimentata alla mia maniera! Ricordatevi di…
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SECONDI – La parigina
La parigina è una ricetta tipica della città di Napoli, un mix tra una pizza e un rustico si potrebbe…
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DOLCI – Cupcakes fondenti con cuore di frutti rossi
“Ogni volta dico a me stesso che è l’ultima volta, ma poi sento il profumo della sua cioccolata calda… Le conchiglie…
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DOLCI – Biscotti di pasta frolla glassati alla prugna
Ingredienti: 250 gr di farina 00 150 gr di burro 100 gr di zucchero a velo 2 tuorli d’uova 1…
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DOLCI – Tortine al cocco e ananas
Ed eccoci finalmente a primavera! Dopo infinite giornate di pioggia oggi fa capolino un po’ di sole ed io sono…
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SECONDI – Verdure ripiene
Ingredienti per 4 persone: 2 peperoni, 2 melanzane, 4 zucchine, 300 g di macinato di manzo, aglio, prezzemolo, parmigiano, pangrattato,…
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PRIMI – Cous cous alle verdure e semi di papavero
Ingedienti: 250 g di cous cous precotto 270 ml d’acqua 1 melanzana 2 carote 1 zucchina 1 cipollotto sale pepe…
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