Cucina
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Peperoncini freschi sott’olio
Prepariamo un’altra conserva. Stavolta una di quelle “potenti”… il peperoncino sott’olio! Ho trovato questi magnifici peperoncini quando ero ancora al…
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Muffins allo yogurt, limone, nocciole e bacche di goji
Buongiorno! L’altro giorno, andando al mercato centrale, mi sono imbattuta in un bellissimo banchetto che vendeva non so quante varietà…
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Gnocchi funghi e speck su crema di gorgonzola
Per questo fine settimana lavorativa eccovi una ricetta che si addice al tempo che c’è fuori dalla finestra: gnocchi funghi…
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Panzerotti allo speck cotti al forno
L’angolo delle golosità Uno pensa e ripensa ricette su ricette e tante volte si dimentica il gusto per quelle ricette…
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Mousse di prosciutto cotto profumata all’acciuga
Sto un po’ ridendo di questo “profumata all’acciuga”, nel senso che sì, suona un po’ strano, ma non potevo non…
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Tegliata di verdure, pasto veloce e leggero
Oggi passo per un saluto veloce e vi lascio una ricetta a base di verdura, una tegliata di verdure miste…
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Peperoni ripieni di cous cous
L’inizio di questa settimana è grigio e piovoso… l’autunno pian piano avanza. Le vendemmie nei campi sono cominciate, la natura…
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Pomodori ripieni di patate e tonno
In virtù della giornata ampiamente autunnale, fredda e piovosa, per rimanere in tema ecco un piatto freddo: pomodori ripieni di…
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Il pesto fresco
Nel fine settimana io ed il mio ragazzo Carlo siamo andati a fare una girata nella nostra amata Toscana. Dopo pranzo…
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Crostatine di frolla vegan al farro con fichi al miele
Oggi nel piatto mettiamo un dolce insolito: crostatine di farro vegan Vegan perché la pasta frolla al farro non contiene…
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