Crostone speck, radicchio e brie, facile e gustoso
Ed ecco la ricetta di oggi, un bel crostone speck, radicchio e brie da servire come antipasto o per un pranzo veloce veloce!
Ingredienti per ogni pezzo:
- una bella fetta di pane lunga almeno 20 cm
- 2 fette di brie
- un po’ di radicchio rosso tagliato a listarelle non troppo sottili
- 4-5 fette di speck tagliate sottili
Cominciamo abbrustolendo il pane nel modo preferito, quando il pane profumerà di cotto ed avrà un bel colore dorato adagiatelo in una teglia da forno e conditelo con un filo di olio e poco sale.
Mettetevi sopra il radicchio che condirete con un po’ di pepe e le fette di brie. Mettete il crostone nel forno già caldo per una quindicina di minuti, quando lo tirate fuori adagiatevi sopra le fettine di speck… e buon appetito con il vostro crostone!!
Idea in più: se volete rendere il vostro crostone speck più saporito potete sostituire il brie con del taleggio o con del gorgonzola!
