Cucina
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Pasta alle zucchine, zafferano e semi di papavero
Secondo voi cos’è il bello di andare a pranzo/cena al ristorante? Per me scoprire ricette nuove, oltre a poter gustare…
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Sformati di zucca su fonduta di pecorino al tartufo nero
Un secondo vegetariano o un entrèe raffinato, sformati di zucca Un’armonia di sapori dove il dolce della zucca è mitigato…
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Lampredotto in salsa verde, il re di Firenze
Anche oggi sarà Chef C, autore del nostro lampredotto a raccontare questa prelibata ricetta Chi viene a Firenze la prima…
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Spyros di Masterchef a Siena al ristorante Gallo Nero
Martedì 19 novembre al ristorante La Grotta del Gallo Nero A Leggere è Volare Spyros, Masterchef 2011, parlerà del suo…
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Antipasto di mare caldo, piatto di mare da leccarsi i baffi
Di nuovo Chef C… una nuova ricetta di pesce fatta da lui e da me fotografata Lascio nuovamente a lui…
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Cupcakes cocco e cioccolato
Cupcakes mania! Sarà che adoro questi dolcetti, sarà che sono in un periodo di golosità massima, ma sto sfornando cupcakes…
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Insalata di riso… a modo mio
Tutti conoscete la classica Insalata di riso, fatta con tonno, olive, sottaceti e quanto altro? Ebbene io qui vi metto…
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Apfelstrudel, strudel di mele con pasta sfoglia
Sarà che per metà mi sento e sono trentina, sarà che adoro l’Austria… ma tutte le volte che vedo lo…
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Cucina decorativa a Barberino di Mugello (FI) con Claudio Menconi
Lo chef Campione del Mondo di cucina decorativa Claudio Menconi atteso, sabato 9 novembre, nella location fiorentina. Negli spazi messi…
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Rollò con wurstel
Splendida giornata quella passata al Lucca Comics lo scorso weekend Temperatura perfetta e si poteva stare tranquillamente in maglietta, meno…
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