Cucina
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Natale, Coldiretti Toscana: è corsa ai fornelli, 2,7 ore in cucina
I toscani passeranno quasi tre ore (2,7) in cucina per imbandire le tavole del Natale che quasi nove su dieci (88%)…
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Selezione Oli EVO della Toscana 2024, aperte le iscrizioni
Torna la Selezione Oli Extra Vergine di Oliva della Toscana per il 2024. Promossa dalla Regione Toscana in collaborazione con…
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Siena, ancora due ori internazionali per il Caseificio dei Barbi di Montalcino
Il Caseificio dei Barbi a Montalcino (SI) ha conquistato altre due medaglie d’oro, questa volta al Frankfurt International Cheese & Dairy Products Trophy.…
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Firenze: al ristorante Hallasan arriva Park Hyo-nam, il più importante chef coreano contemporaneo
Per tutto il periodo delle festività di fine anno, Firenze ospiterà uno chef internazionale di fama: si tratta del 62enne…
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Il Consorzio dei Cantuccini Toscani IGP ottiene dal MASAF il riconoscimento della Tutela
E’ arrivata l’investitura ufficiale per il Consorzio Cantuccini Toscani IGP: il Consorzio di Tutela ha ottenuto il riconoscimento con Decreto…
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Arezzo, uno “Chalet di Natale” dedicato alle specialità dolciarie delle festività
Uno “Chalet di Natale” dedicato alle specialità dolciarie delle festività. L’iniziativa è firmata da Le Cattive Abitudini che, a partire…
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Cucina, il Cacio 24 mesi del Caseificio dei Barbi vince l’oro al Concorso internazionale di Lione
Il Caseificio dei Barbi a Montalcino (SI) vince la medaglia d’oro al Concours International de Lyon – Fromages et Produits Laitiers…
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Cucina: Daniele Bartocci tra le 100 Eccellenze Italiane, oggi la cerimonia a Montecitorio
Importante riconoscimento per il giovane giornalista Daniele Bartocci, assiduo frequentatore della Versilia (su tutti Forte dei Marmi, Pietrasanta e Viareggio),…
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Cucina, nasce in Toscana il paniere digitale degli chef
Sarà come prendere il paniere e andare al mercato rionale a fare la spesa per il menu del giorno. Ma stavolta…
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Guida Osterie Slow Food 2024, la Toscana ancora sul podio
La Toscana si conferma ancora una volta terra di tradizioni enogastronomiche e attenzione ai principi della sostenibilità. Lo dimostrano i…
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