primi piatti
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Cucina
Gnocchi di riso con gamberetti, verdure e sesamo
Un buon inizio settimana a tutti! Come state? Io sto inviando un po’ di curriculum, sia mai che il 2014…
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Cucina
Pasta alle zucchine, zafferano e semi di papavero
Secondo voi cos’è il bello di andare a pranzo/cena al ristorante? Per me scoprire ricette nuove, oltre a poter gustare…
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Cucina
Maritati pugliesi con cipolle e pomodorini, cucina regionale
Cosa sono i maritati pugliesi? I maritati pugliesi sono l’unione di orecchiette (a forma di piccola cupola) e maccheroni (dalla…
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Cucina
Spaghetti alle arselle, un primo piatto di mare
Finalmente il sole ha fatto capolino tra le nuvole dopo un grigio week-end di pioggia. Essendo costretta in casa ne…
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Cucina
Gnocchi funghi e speck su crema di gorgonzola
Per questo fine settimana lavorativa eccovi una ricetta che si addice al tempo che c’è fuori dalla finestra: gnocchi funghi…
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Cucina
Orecchiette primavera, un piatto fuori dal coro
Oggi vogliamo andare contro tendenza e rispondere all’autunno arrivato ormai da qualche giorno con un piatto primaverile. Lo facciamo con…
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Cucina
Sgombri alla livornese con gli spaghetti
A casa mia il pesce non viene fatto molto spesso, per cui ho approfittato per imparare e qualche miglioramento l’ho…
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Cucina
La panzanella… del sindaco!
Oggi ripropongo un piatto di cui vi avevo già parlato, la panzanella. Perché ve la ripropongo? Perché questa è la…
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Cucina
Pasta al latte di seppia
Una simpatica variante alla solita pasta al nero di seppia è la pasta al latte di seppia, ricetta originale ed…
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Cucina
Penne con verdure e crema di formaggio
Oggi un primo veloce veloce per questi ultimi giorni di Agosto dove l’estate ancora tiene. Penne con verdure e crema…
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