beatitudini in cucina
-
Cucina
Boccucce d’angelo, semplici biscottini
Ingredienti: 250 g farina 00 100 g frumina o maizena 150 g di zucchero 250 g di burro 2 uova…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
Insalata di polpo, finalmente estate!
Ingredienti per 4 persone: 8 piccoli polpi, due zucchine, due carote, una patata, carciofini sott’olio, olive nere, 1 spicchio d’aglio…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
Cupcakes alla mora, un po’ di frutta dopo il cioccolato
Dopo le varie versioni al cioccolato ecco una versione di Cupcakes alla frutta, più precisamente sono farciti con marmellata di…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
Fiori di zucca ripieni – una delle mille varianti
Siamo finalmente in estate, anche il caldo non vuole arrivare veramente! Oggi ricetta estiva al 100%: i fiori di zucca…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
Un piatto dal sapore mediterraneo – Pita alla feta
Un piatto colorato mette allegria non trovate? Questa pita alla feta porta in tavola il colore e i profumi della…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
SECONDI – Bauletti di tacchino con cotto e leerdammer
Oggi invece un bel secondo, bauletti di tacchino con cotto e leerdammer. Leggendo qua è là mi sono resa conto…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
SECONDI – Cuori di frittata con cotto e scamorza
Ingredienti: 2 uova 1 cucchiaio raso di farina 00 2 cucchiai di latte Un cucchiaio di formaggio grattato prezzemolo tritato…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
Omelette al basilico, una rivisitazione della ricetta classica
Una rivisitazione della classica omelette. Amando il basilico ed il suo estivo profumo riesco ad infilarlo veramente ovunque! Ingredienti: 2…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
DOLCI – Una variante dei cannoli alla siciliana: Cannoli al forno
Spostiamoci oggi in Sicilia! Chi di voi è stata o abita in questa regione piena di fascino? Io ci andai…
LEGGI ARTICOLO -
Cucina
Preparazioni di base – Il lievito madre
Cosa non deve mancare in una cucina? Il lievito madre! o lievito naturale se preferite! Il mio mi sta seguendo…
LEGGI ARTICOLO
